Dinkel-Stutenmilch-Nudeln 250 Gramm

Art.Nr.:
200107
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Hergestellt aus BIO-Dinkel-Grieß + wertvolle BIO Stutenmilch

 

Von jeher ist der Mensch vom Pferd fasziniert und begeistert von seiner Sanftmut und Schönheit, kombiniert mit Dynamik und Kraft.

Das Sanfte und Edle steht für die Verträglichkeit der Stutenmilch vom Säugling bis zum Erwachsenen. Die Kraft und Dynamik, die das Pferd charakterisieren, spiegeln sich in der Vielfalt der hochwertigen Inhaltsstoffe, die uns Lebensfreude und Vitalität verleihen.

Schon vor 3000 Jahren verehrten die Chinesen die Stutenmilch als vielfältiges Heilmittel.
Auch bei den Reitervölkern und den Nomadenvölkern des zentralasiatischen Raumes, wird die Stutenmilch seit alters her als Nahrungs- und Heilmittel verwendet. Stutenmilch dient bei den Nomaden als Vollersatz für Obst und Gemüse.

Die Stutenmilch hat eine ganz andere Zusammensetzung als die Kuhmilch. Es handelt sich dabei um eine dünnflüssige, fettarme sogenannte Albumin-Globulin-Milch, die etwas süßlich schmeckt. Stutenmilch ist reich an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Aminosäuren. Vor allem im Gehalt von Vitamin D schlägt die Stutenmilch die Kuhmilch. Sie besitzt die vielfache Menge an Vitamin D.  

Auf der Suche nach natürlichen und vollwertigen Nahrungsmitteln haben wir die frische Stutenmilch als Zutat für unsere neue Nudel entdeckt. In Kombination mit Dinkel ist ein wertiges, gut verträgliches und wohlschmeckendes Produkt entstanden.
 
Für unsere Bio-Dinkel-Stutenmilch-Nudeln verwenden wir nur beste Rohstoffe aus Baden-Württemberg. 

Zubereitungsempfehlung 
 
Sie brauchen nur eine Pfanne mit hohem Rand, einen Wok oder einen weiten Topf.
In dieser Pfanne braten Sie zunächst, sofern Sie mögen, ein paar gewürfelte Zwiebelstücke und/oder anderes Gemüse an.  Mit 500 ml Wasser ablöschen. Sobald das Wasser kocht 250g Nudeln (ausreichend für 3 - 4 Portionen) dazugeben und bei mittlerer bis großer Hitze unter ständigem Rühren 4-6 min kochen, bis das Wasser verdampft ist.  
Nach Geschmack würzen.
So bleiben die Nährstoffe, die speziell in der Stutenmilch-Nudel enthalten sind, erhalten.
 

Zutaten:
BIO- Dinkelgrieß,  25% frische  Bio-Stutenmilch



Die Nährwerte pro 100 g

Brennwert                                    1536 kJ/361 kcal
Fett                                             2g
davon gesättigte Fettsäuren            0,6g
Kohlenhydrate                               77g
davon Zucker                                12g
Eiweiß                                          14 g
Salz                                              0,01g
Ballaststoffe                                   7,1g

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